Анкета соискателя

Оксана Павловна (id:43646)

Гражданство: РФ

Возраст: 48

Адрес: г.Москва кот.пос.Рассказовка ул.Сказочная д.40 кв.27ст.м.Рассказовка

Образование: Среднее специальное

Желаемый график работы: с проживанием, без проживания, 6/1, 5/2, вахта 2/2 7/7 14/14 и более

Семейное положение: не состою в браке

Опыт работы: опыт работы в семьях, рекомендации

Может: работать с проживанием в загородном доме

Месячный оклад - пожелания: 70000

Наличие собственного автомобиля: Нет

Семейный повар. ( 10мес. )
Частное лицо. г.Москва, пос.Барвиха.
Разработка и утверждение меню.
Приготовление блюд различной сложности для семьи из семи человек ( 2детей ).
Организация банкетов и фуршетов.
Поддержание кухни в идеальной чистоте.
( Причина ухода-семья в состоянии развода )

Шеф-повар. ( 6мес. )
Ресторан "Престиж", Израиль, г.Бат-Ям.
В подчинение 5 чел.
Приготовление широкого ассортимента блюд для банкетов и зала на 130 посадочных мест.
Организация и контроль тех.процесса и работы кухни.
Обучение персонала.
Обеспечение снабжением и бесперебойной работы ресторана.

Директор вагона-ресторана ( 6лет.)
( г.Москва и г.Санкт-Петербург )
В подчинении 7 чел.
Организация и контроль тех.процесса приготовления блюд и работы ресторана.
Обслуживание министерских банкетов и VIP-персон.
Подбор и обучение персонала.
Контроль за техническим состоянием и ремонтом.
Осуществление соблюдений трудового законодательства РФ, за безопасностью и охраной труда работников.
Обеспечение снабжением и бесперебойной работы ресторана.
Соблюдение правил СанПина.

Директор Объединения вагонов-ресторанов. ( 6мес. )
В подчинении 50 чел.
( Карелия г.Петрозаводск )

Повар-универсал 5р. ( 14лет. )
( г.Москва и г.Санкт-Петербург )

Судовой повар на судах загранплавания. ( 4года. )
( г.Петрозаводск и г.Санкт-Петербург )

О себе:

Повар-универсал 5 разряда.

Владею навыками приготовления блюд Русской, Европейской, Средиземноморской, Домашней, Диетической, Карельской, Финской, Еврейской кухни.
Пунктуальна-в ином случае это проявление неуважения и трата чужого времени.
Аккуратна-тщательно добросовестно и своевременно выполняю поставленную задачу.
Коммуникабельна-с готовностью выслушаю,окажу посильную помощь,легко смогу разрядить обстановку юмором.
Вежлива и учтива-корректна и соблюдаю субординацию.
Энергична и обладаю большой работоспособностью,решительна,настойчива.
Порядочна-всегда сдерживаю обещания,толерантна к людям,нацелена на результат.
Обладаю тонким чувством юмора.
Загранпаспорт до 2022г.

Увлечения:
Спортзал, чтение книг, шахматы, активный отдых.